Panetteria, pane biologico
Forneria F.lli Zamboni
Lonato del Garda (Brescia)

Tanti tipi di pane, pane biologico, prodotti da forno buoni e sani

La panetteria di Lonato del Garda, Brescia, ogni mattina sforna un pane buonissimo, che diffonde il suo profumo di buono. Proponiamo i sapori di una volta, ottenuti con cura amorevole e con metodi di lavoro artigianali, pane, focacce, pizze, prodotti da forno buoni e sani, tante bontà fatte con pochi e semplici ingredienti. Offriamo vari tipi di pane, dal pane biologico al pane tradizionale con lievitazione naturale, utilizzando solo le migliori farine. Prepariamo ogni giorno il pane con le tradizionali tecniche della lievitazione naturale, con pasta madre, utilizzando farine di grano, di grano antico, farine integrali, farine bio, farine di segale, di farro, di kamut...

Pane e altre golosità salate

PANE INTEGRALE SENZA SALE
Indicato nei piatti con speck o salumi saporiti: farina integrale di grano duro macinata a pietra, pasta acida, lievito di birra.

PANE INTEGRALE IN CASSETTA
Ideale per fare toast o tramezzini: farina integrale di grano tenero, olio extravergine di oliva, sale marino, lievito di birra.

PANE PUR PUR
Farina di
grano tenero integrale

PANE BIANCO BIO MINI
Di piccola pezzatura, è fatto con farina di tipo 0, olio extra vergine di oliva, sale marino, lievito di birra, malto d'orzo.

PANE AI 5 CEREALI
I cereali garantiscono amidi e fibre alimentari, e minor presenza di grassi e sodio con un gusto particolare.

LE LINGUE FATTE CON FARINA
Di grano tenero e farcite con verdure fresche.

PANE AL SENATOR CAPPELLI
Fatto con farina di grano duro tutto italiano (la farina di senator cappelli).

PANE AL GRANO SARACENO E FARINA DI RISO
Senza glutine ma non per celiaci.

PANE INTEGRALE DI FARRO
Il farro, grazie al suo alto contenuto di fibre presenti nella farina, è digeribile: giungendo allo stomaco le fibre si gonfiano, dando all'organismo senso di sazietà. Non indicato per i celiaci.

PANE AL KAMUT SENZA LIEVITO DI BIRRA
Contiene il cremortartaro e il bicarbonato di sodio, entrambi agenti lievitanti. Studiato per gli intolleranti al lievito di birra.

PANE INTEGRALE AL SESAMO
Fatto con 50% farina integrale grano tenero e 50% farina tipo 0, arricchito con semi di sesamo e olio extravergine di olio di oliva bio.

PANE AZZIMO INTEGRALE DI FARRO
Non contiene lievito di birra, di piccola pezzatura, consigliato agli intolleranti al lievito di birra.

PANE AL KAMUT
Il kamut, antenato del grano duro, fornisce energia ed è facilmente tollerabile. Adatto a sportivi per l'elevato apporto energetico, bambini e anziani. Facilmente digeribile. Anche di piccola pezzatura con le ciabattine di kamut.

PANE INTEGRALE DI SEGALE
Composto da farina integrale di segale, importante per un'alimentazione equilibrata, è ricco di proteine, con un gusto deciso perfetto per gli affettati

PANE INTEGRALE ALL'UVA
Ottimo spuntino con il contrasto al palato tra grano e uva sultanina - ottimo per i bambini.

PANE INTEGRALE DI GRANO DURO
Il pane della tradizione secolare, con farina integrale di grano duro macinata a pietra, arricchito con crusca e fibre - aiutano il processo digestivo, conferiscono al pane la tradizionale colorazione gialla opaco e il sapore casareccio.

PANE INTEGRALE DI GRANO TENERO
Impastato con farina macinata a pietra, che mantiene tutte le proprietà del grano, garantisce una facile digeribilità grazie alla pasta acida.

grissini al sesamo lonato bs

i nostri grissini

Tra i prodotti da forno, la Forneria bresciana propone degli squisiti grissini: l'ideale per uno spuntino sfizioso prima di pranzo o cena. Grissini aromatizzati con rosmarino, sesamo o senza sale per uno snack più leggero e ingredienti genuini.

  • Grissini al sesamo: farina integrale di grano tenero, olio extravergine di oliva, sesamo, lievito di birra, sale, malto.
  • Grissini al rosmarino: farina integrale di grano tenero, olio extravergine di oliva, rosmarino, lievito di birra, sale, malto.
  • Grissini senza sale: farina integrale di grano tenero, olio extravergine di oliva, sesamo, lievito di birra, malto.
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